バナナ(酢)黒酢健康ガイド
バナナ黒酢はダイエットに最適です。バナナの1本あたりのカロリーは約90カロリー。これはご飯の半分以下です。 脂肪はがわずか0.1%ですので肥満の防止、ダイエット効果に最適です。そのうえ、繊維質・ビタミンやミネラルがたっぷり含まれている万能ダイエットフルーツです。バナナには脳のエネルギーとなるブトウ糖とセロトニンが多く含まれているためバナナを食べると集中力がアップするのです。バナナには動脈血栓や卒中の予防効果があり、血圧と水分のバランスをとる働きがある カリウムが豊富に含まれています。カリウムにはナトリウム(塩分)を排出する働きがありますので、高血圧の予防になります。
黒酢は、最古の調味料と言われています。特徴としてまず思い出すのは、酸味です。魚や肉をさっぱり仕上げたり、素材本来のうまみを引き出してくれます。また、最近では黒酢のおいしさに加えて、健康面においても注目を集めています。防菌・静菌や疲労回復・ダイエット効果など、不思議なチカラが、科学的に証明されつつあります。色々な素材・調味料とも相性がよく、毎日の食卓のおいしさに欠かせない調味料と言えます。
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バナナ酢飲用開始
20070519002605.jpg. レモン酢が無くなったから、次はバナナ黒酢作ったぁ。 画像的にはかなりマズそうな…(^^;) レンジで作成するタイプなので次の日から飲めるのが魅力的~
バナナ酢(バナナ黒酢)レシピ
・バナナ酢(バナナ黒酢)の作り方 【材料】 バナナ 1本酢 200ml 黒糖(黒砂糖) 100g 【作り方】 バナナを輪切りにして、広口のビンに酢と黒糖とバナナを入れて、常温で2週間そのまま放置します。2週間後、バナナがどろどろになる直前に取り出します。 ...
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